OMT 5-tonnine plaatjäämasin teeb 5000 kg paksust jääd 24 tunni jooksul, jää valmistamise periood on umbes 12-20 minutit, sõltub keskkonna temperatuurist ja vee sisendtemperatuurist. seda kasutatakse laialdaselt sellistes tööstusharudes nagu kalanduse säilitamine, toiduainete töötlemine, keemiatehas ja betooni jahutamine jne. Võrreldes helvesjääga on plaatjää palju paksem ja sulab aeglasemalt.